步骤1:模拟三个同样的“胃”容器,往三个“胃”中置入等量的人造胃液,以便模拟宝宝的胃内环境
步骤2:选择三个同样的杯子,等量冲泡美素佳儿和其他AB两款奶粉
步骤3:将杯子里冲泡好的三个产品的奶液同时注入宝宝的“胃”中
步骤4:观察10秒后,发现美素佳儿奶液在“胃”中的扩散“消化”速度完胜
最佳状态应该是在胃液内尽可能溶解并均匀扩散,能够增加与消化液的接触面,提高消化的效率。通过扩散实验,我们可以看到美素佳儿在模拟胃环境中的扩散速度和面积具有明显优势,因此推测美素佳儿更易在胃内被消化。
在模拟宝宝胃内消化的实验中,科研人员保持奶粉品牌是唯一变量;
在3个相同容器内置入人造胃液,模拟宝宝胃内环境;
冲泡等量奶液,并同时将其分别注入不同实验容器中观察食物在胃内的消化过程。
选择三个同样的试管,等量冲泡美素佳儿和其他AB两款奶粉,并染成蓝色,便于实验观察
模拟三个同样的小肠壁半透膜,将试管里的三款奶液置入半透膜,以便模拟宝宝小肠内环境
模拟三个同样的容器,分别置入等量人造体液,以便模拟宝宝肠壁外环境
将半透膜包裹的奶液分别置入三个容器中
观察30分钟后,发现美素佳儿奶粉的容器内,蓝色最深。容器中蓝色渗透的越深,说明奶粉中活性蛋白质分子越小,相对越易吸收
很明显地,美素佳儿奶粉的容器颜色最深,说明小分子消化吸收得更快!
观察30分钟,染成蓝色的奶液透出来的越多,说明奶液中的小分子越多,因为大分子蛋白质的析出速度在30分钟内是远达不到这个程度的。